Название книги - Консервы для Наполеона
Автор - Певзнер Г.
Отзыв:
Красивая и познавательная книга в разных областях: истории, науки, языкознании, гастрономии. А читать не скучно, а очень интересно. Просто читаешь о жизни Николя Аппера, повара, который мечтал научиться консервировать, и для себя делаешь много новых открытий.